|
Pikante Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Onpitte groene en/of zwarte olijven
Olie (zonnebloem of olijf)
provencaalse kruiden
knoflook
pimenten
paprikas′s (groen en rood)
Voorbereiding: Ga op vakantie naar het Zonnige zuiden overnacht op camping floral en koop alle ingredienten.
Bereidingswijze: Doe de olijven in de bokaal, bedekken met olie, voor een bokaal waarin 1kg olijven gaat voegt u een koffielepel provencaalse kruiden toe, een koffielepel gedroogde knoflooksnippers toe en verpulvert u een gedroogde piment (Spaanse peper) daarbij een soeplepel groene en rode paprika (vers of diepvries) deksel erop en na ongeveer een week kunt u er van smullen.
|
|
|